매운거 먹으면 땀나는 이유

매운거 먹으면 땀나는 이유는 무엇일까요? 매운거 먹으면 땀나는 이유에 대해 살펴보겠습니다.

 

 

<매운거 먹으면 땀나는 이유>

신체 활동을 많이 했거나 뜨거운 음식을 먹을 경우 몸에서 땀이 나는 것은 체온조절을 위한 신진대사가 원활하기 때문입니다. 그런데 매운 음식을 먹을 경우 땀이 나는 이유는 무엇일까요?

 

매운 음식을 먹으면 우리의 대뇌는 매운 맛을 미각이 아닌 통증과 열감으로 느끼면서 매운 맛의 성분인 캡사이신이 세포를 손상시켰다고 착각해 이를 복구하기 위해 혈액순환을 촉진시키는 한편 열을 해소시키고자 땀을 배출시키기 때문입니다. 

 

 

 '캡사이신이'란 고추의 매운 맛을 내는 유기질소화합물로 고추씨에 많이 함유되어 있는데요, 고추가 캡사이신을 함유하는 이유는 곰팡이나 세균, 동물 등 외부환경으로부터 스스로를 보호하기 위함입니다.

 

 

매운 맛의 캡사이신은 동물에게 강력한 자극을 주어 고추를 먹지못하도록 해주며, 살균작용으로 세균이나 곰팡이 등이 번식하지 못하도록 막는 역할을 합니다.

 

우리가 고추나 고춧가루를 이용한 매운 음식을 먹으면, 대뇌에서는 매운 맛을 미각이 아닌 통증과 열감으로 느껴 체내의 세포가 손상된 것으로 인식하고 손상된 세포의 복구와 열을 해소하기 위해 땀을 배출시키는 것입니다.

 

 

<참고할 사항>

우리 몸에는 200만~400만 개의 땀샘이 있는데요, 땀의 역할은 아래와 같습니다. 

 

 

① 체온을 일정하게 유지시키고 피부가 건조되는 것을 막아줍니다.

 

 

② 납이나 카드뮴 등의 중금속과 노폐물을 몸 밖으로배출시켜 줍니다.

 

③ 피부의 각질 제거와 피부의 재생을 도와줍니다. (여드름 및 아토피 환자는 예외)  

 

 

이상으로 설명을 마치겠습니다. 끝.